鲜味西葫芦
- 菜谱
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用料
西葫芦 | 1个 |
海米 | |
葱蒜 | |
盐 | |
蚝油 | |
料酒 |
鲜味西葫芦的做法
西葫芦切丁,这样子比切片炒更能保留西葫芦的水分和口感哦!准备葱蒜末,可以放个小辣椒,海米能够提升西葫芦的鲜味,当然也可以用鸡蛋炒,也很鲜美~
先煸香葱蒜海米,再放西葫芦,然后倒入料酒(我做什么都喜欢放点料酒),撒入少许盐调味,加些蚝油可以上色,炒至西葫芦表面有些微焦即可~
小丁丁很鲜美好吃哦~
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