- 迷上了磅蛋糕,陆陆续续试了很多种品味的磅蛋糕,最爱的还是这一款。巧克力控一定超爱,非常浓郁,也受到小伙伴们一致好评,不过热量和好吃程度是成正比的,吃下去满满的幸福感!用料磅蛋糕部分黄油100克鸡蛋2个糖粉80克可可粉20克低筋面粉80克泡打粉1克巧克力夹心部分法芙娜66%黑巧克...
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- 使用六寸心形夹心模具尝试赶脚还是蛮成功哒~跟大家分享下用料可可海绵蛋糕体可可粉21g低筋面粉106g牛奶35g植物油32g小苏打1g白砂糖100g+20g盐1g鸡蛋4个(共230g左右)草莓慕斯草莓果酱75g淡奶油150g白砂糖29g吉利丁粉5g心形巧克力夹心蛋糕~的做法油、牛奶、可可粉混合均匀备用...
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- 转载的!图片和码字均为转载!博主是小狐狸君君~放上来方便看!博客实在是不太方便~想要做出好吃的巧克力蛋糕原材料是非常重要的你用了好的原料,那回报你的会是更完美的味道所以这里不要太差的巧克力,推荐65%左右的苦甜巧克力家里有法芙娜的就用法芙娜吧,香气不是一般的足原作者...
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- 采用11寸方形模具,食谱记录,不保证成功!用料低粉120克牛奶110克鸡蛋8个中号植物油(无味)90克白砂糖80克盐1克柠檬汁6滴可可粉15克巧克力块若干巧克力夹心古早蛋糕的做法徒手将8个鸡蛋分离出蛋清蛋黄。植物油用小奶锅稍微温热,加入过筛面粉(面粉提前跟可可粉拌匀)搅拌至无颗粒...
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- 对于一个奥利奥都喜欢吃香蕉口味的人来说,蛋糕当然也需要开发香蕉领域啊,但是介于香蕉实在太容易氧化变黑,市场上很难出现,哪怕是堂食的甜品店也很少见香蕉口味的甜品。这款磅蛋糕为了香蕉缩短了三天的回油世界,把回油压缩到了一天,因为我不敢确定香蕉放在冰箱里三天会不会有问...
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- 就想消耗一下手头材料呗!好做好吃,成品带淡淡的酒香,外酥里润虽然用的代糖,也依然是一枚热量炸弹害,吃完再减肥ᕙ(`▿´)ᕗ出炉一下就消灭了,这个趁热好吃,别听他们那些大博主说的什么冷藏3天风味最佳!*****第一次放菜谱,更详细的信息或者有疑问请拉到最下看小贴士,已话痨式交代个遍。新...
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- 一款外表粗犷却味道醇香的巧克力味日常蛋糕用料黄油136g细砂糖115g鸡蛋130g低筋面粉130g可可粉6g盐1.5巧克力豆50g泡打粉3g巧克力磅蛋糕的做法先将黄油软化备用,然后和糖打发到体积膨胀发白状态然后分三次加入鸡蛋,每次搅匀再加下一次倒入巧克力豆拌匀所有粉类再过筛进去拌...
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- 一款非常mini的巧克力夹心蛋糕,一元硬币大小,一口一个,根本停不下来。用高乐高代替可可粉,制作简单,0失败哦~用料低粉80g鸡蛋一枚黑巧克力(德芙)30g牛奶(旺仔)80g糖粉45g黄油40g高乐高(巧克力味)12g泡打粉3g奶油奶酪(馅儿)50g黄油(馅儿)15g糖粉(馅儿)10g(依个人口味增减)mini巧克力夹心蛋糕...
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- 主要是整理了贴吧里@这个号被盗了😱的方子,另外还有一些小改动,未经原作者许可请勿转载,谢谢谅解~颜值很高~用料牛奶20-25克低筋面粉50克白砂糖30-40克鸡蛋2个椰奶咖啡粉5-10克巧克力炼乳/酱(夹心)适量咖啡蛋糕——巧克力夹心的做法蛋清蛋黄分离~蛋黄打散,加入所有牛奶和适量白砂...
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- 亲爱的要过生日了,普通的蛋糕觉得没有新意,就想到了做一个外表朴实、内心充满爱的蛋糕~心里美~亲爱的收到了一定也是心里美美的呢!这个还是表白利器哦!用料黄油200克低粉200克鸡蛋200克糖粉160克巧克力30克无糖巧克力粉30克泡打粉10克心里美~巧克力磅蛋糕的做法材料大合影黄油10...
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- 做磅蛋糕黄油的打发是最重要的打发到位了才不会油水分离磅蛋糕更细腻,松软用了fluff棉花糖代替了一部分的糖居然让黄油更容易打发口感居然更细腻浓郁的口感,巧克力夹心加上满满的核桃仁一片一片停不下来用料黄油200克糖粉120克fluff棉花糖80克低筋面粉180克鸡蛋180克可可粉...
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- 我最爱的巧克力口味因为加了大量的可可粉,并且口感并不甜腻,口味是偏成人的可可味香气非常浓郁,蛋糕体品尝起来是绵密湿润的吃的时候,绵软的蛋糕体里夹杂着块状的巧克力巧克力的香气回味十足,两种质地的口感完美的融合在一起这是来自PH大师的盐之花巧克力磅蛋糕,盐之花不是太容...
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- 情人节的仪式感是可以自己给的~成品可做52mm下*6mm上*65mm高*180mm长磅蛋糕1条用料无盐黄油200g糖粉140g全蛋液165g香草膏1/8tsp低粉A100g泡打粉A1g红丝绒溶液2滴低粉B80g可可粉20g泡打粉B1g橙酒糖水细砂糖15g水30g君度橙酒10g黑巧克力甘纳许65%黑巧50g淡奶油100g橙酒巧克...
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- 层是松软的巧克力蛋糕,而咬一口却会发现里面竟然流着浓浓的巧克力汁。30分钟就能搞定的简单而奢华的法国巧克力夹心蛋糕,大家一起来试一下!--法式巧克力夹心蛋糕moelleuxauchocolat法式巧克力夹心蛋糕moelleuxauchocolat(分享自@优酷网)详细过程视频用料巧克力85克黄油85克砂糖4...
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- 用料低筋面粉50克鸡蛋3个食用油35克牛奶37克细砂糖40克可可粉10克黑巧克力30克玉米淀粉6克巧克力奶油夹心蛋糕的做法牛奶加食用油加糖10克,再加入过筛的面粉、淀粉、可可粉,最后加入融化好的黑巧克力酱划Z字搅拌均匀。分两次加糖30克打发蛋白到干性发泡,先取一半跟蛋黄糊拌...
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- 用料低筋面粉90克可可粉30克淡奶油320克巧克力140克全蛋3枚细砂糖120克牛奶40克黄油60克朗姆酒50克(可用白兰地代替)夹心慕斯巧克力蛋糕的做法烧热一盆水,温度保持至40度左右。另备一碗打入蛋,加入糖,用电动打蛋器隔热水打发,先中速5分钟,再高速10分钟,再中速5分钟。若感觉电动打...
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- 模具~三能金色烤盘28×28cm用料低筋面粉150克鸡蛋5个砂糖120克食用油20克巧克力适量海绵蛋糕(巧克力夹心)的做法鸡蛋打入盆里,一次性放入砂糖开始打发提起打蛋器滴下来的面糊可以清晰的看到纹路倒入食用油,筛入面粉拌均(这时可以预热烤箱)拌好的面糊倒入模具里,轻摔几下震出...
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- 小怪兽爱上了稻香村的『可可夹心蒸蛋糕』孩子爱吃,当妈的就想试着做*^_^*嗯嘛~口感味道和稻香村的有一拼哦,虽然还有不足,以后继续再改进啦~用料巧克力纸杯蛋糕鸡蛋2个低筋面粉50克玉米油30克可可粉15克牛奶30克泡打粉2克细砂糖(蛋黄10克,蛋白45克)55克巧克力夹心巧克力40克淡奶...
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- 甜点让宅家的人们感受到一点乐趣,心情也随之变好。巧克力蛋糕一直是儿子们的最爱。前天做的乳酪酱还有剩,涂抹夹心,让巧克力蛋糕更好吃了!乳酪酱的做法见:用料鸡蛋3个牛奶65克低筋面粉55克玉米油35克可可粉12-15克细砂糖50克柠檬汁几滴巧克力乳酪夹心蛋糕的做法准备好配料,可可...
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- 用料巧克力海绵胚蛋黄100克细砂糖120克蛋白220克细砂糖2108克低筋面粉80克可可粉16克巧克力香缇奶油淡奶油160克黑巧克力75克淡奶油2150克装饰黑巧克力屑适量打发淡奶油适量草莓适量薄荷叶适量迷你巧克力夹心蛋糕的做法制作蛋糕胚。打发蛋黄和砂糖1,发白,有一定流动性打发...
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- 让生活的层次丰富起来。用料鸡蛋3个低筋面粉55克可可粉15克牛奶65克细砂糖50克白醋3滴香草精2滴玉米油35克巧克力蓝莓夹心蛋糕的做法1.把融化的巧克力放入玉米油,搅拌均匀。然后倒入牛奶,搅拌均匀。再放入鸡蛋黄,搅拌均匀。最后,放入过筛好的低筋面粉,搅拌均匀。(搅拌手法都用...
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- 口感不错,喜欢乳酪的不要错过。方子来自“君之”*参考分量:边长为15.2cm/6英寸的方形蛋糕模一个;我没有方模,用的6寸圆模。用料巧克力戚风低粉60克可可粉18克蛋黄46克蛋清78克细砂糖40克(蛋清)+16克(蛋黄)牛奶50克玉米油33克泡打粉1/2小勺奶酪夹心奶油奶酪100克淡奶油225克鱼胶片...
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- 用料鸡蛋3个细砂糖60克黄油20克可可粉15克低筋面粉55克泡打粉5克黑巧克力币70克淡奶油40克朗姆酒20克哈沙巧克力夹心蛋糕的做法1、蛋黄蛋清分离,【蛋清】加糖,打发至翻盆不落,打发时边转盆边顺时针搅动打蛋器2、【蛋黄】直接打发至颜色微微发白3、【黄油】放碗里微波炉高温...
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- 巧克力味的蛋糕片,花生蛋奶酱做的夹心酱和表面裱花装饰,加上喜欢的水果,香甜可口,颜值棒棒,制作也简单,值得一试。用料蛋糕片:鸡蛋3个牛奶45克玉米油30克巧克力粉20克低筋面粉60克细砂糖50克柠檬汁几滴夹心酱:花生酱150克牛奶220克鸡蛋1个细砂糖30克玉米淀粉20克装饰水果适量巧克...
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- Bouchee是源自法国的一种下午茶甜品,据说原意是可以一口吞掉的夹心蛋糕,因为外形及口感都很有亲和力,大受欢迎~下厨房的第一个方子就献给这款食材常见、做法简单的小东西吧!用料低筋面粉60g细砂糖(蛋清用)25g细砂糖(蛋黄用)15g鸡蛋2个淡奶油20g黑巧克力20gBouchee巧克力夹心小蛋...
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