牛油蒜香烤雞

材料非常簡單 雞肉多汁嫩滑 能下三碗飯 😎😎😎

用料  

牛油蒜香烤雞的做法  

1. 1 -準備小春雞一隻（普通雞也可以，下的調味料要重一些哦）洗乾淨，晾幹水分.
   2- 牛油融化開，加上打碎的蒜蓉未，鹽，黑胡椒，白胡椒，白糖，檸檬汁 ，攪拌均勻後，搽在春雞的表面和內在（不嫌麻煩的話，也可以肉跟皮之間也可以搽上薄薄的一層入味一些 ），香葉平鋪上去。
   3- 醃製最少兩個小時以上，過夜會更入味哦
   4- 醃製好的雞拿出（如隔夜腌製的話，要先放在室溫一會）
   5- 烤箱預熱230度先，上下火烤，15-20分鐘（有需要可以中間的時候翻一下面，防止烤焦正面），然後在下調溫度到 用180度，在烤20-30分鐘（有需要就翻一面）因為雞的大小，時間需要自己控制 。
   6- 烤好取出，靜放10分鐘 。開吃 😉

小贴士

所有調味料，可自行 加減 （以上是自己家剛好有的料）~ 烤箱的時間也是，因為每個人家裡的烤箱不一樣，要按自家的情況來料理。味道都不會太差 😎  個人口味不一樣哦 ，不喜勿噴。哈