秘制南瓜
- 菜谱
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在韩国料理店工作所学的,在日本看到日本人超市也有卖的
用料
南瓜 | 半个 |
白糖 | 一多碗,最好多点,也可按个人口味 |
蜂蜜 | 半碗 |
水 | 若干 |
秘制南瓜的做法
南瓜洗净,切块,不要太小,不要太大,大约一半南瓜可以切8块
锅里放水,放进南瓜,放4碗水,水要高于南瓜,水开锅放蜂蜜,白糖,调中火,煮到快没水的时候再放3碗水,大约煮一个半多小时,南瓜颜色发深,糖很稠的时候就可以关火了,放冰箱冷藏,第二天就可以吃了,口感很好欧,适合喜欢吃甜品的人,非常棒
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