薄春饼

用料  

薄春饼的做法  

1. 面粉300克，凉水150克，先用筷子搅拌成絮，再下手揉搓成光滑面团，盖上保鲜膜，醒一个小时左右，分成两团，每团切成八个，压扁，摸玉米油，八个一摞，擀成薄片，薄薄的如图，上锅蒸20分钟，趁热一层一层起开，非常薄而且容易起层哦！

2. 薄如纸

3. 起好放锅里，随吃随拿，以免凉了