黑椒牛柳茭白

不令不食，初夏的茭白鲜嫩甘甜，配以肉丝，鲜味得以提升，一道快手下饭又营养的家常菜

用料  

黑椒牛柳茭白的做法  

1. 茭白洗干净切丝

2. 牛肉切丝用盐，黑胡椒，料酒，淀粉腌制

3. 热油下牛肉丝滑炒至变色，并加入姜丝，适量黑胡椒汁

4. 再放茭白丝，生抽翻炒，茭白至软即可

5. 肉丝滑嫩，茭白清甜，好稀饭

6. 下了两碗饭，光盘～