零基础炸糖糕
- 菜谱
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就是儿子一句想吃了!那不是分分钟的事嘛😂
用料
水 | 适量 |
面粉 | 适量 |
白糖 | 两勺 |
油 | 适量 |
红糖 | 少于 |
零基础炸糖糕的做法
面盆里放上适量面粉,然后烧开的水直接倒进去,搅拌均匀。
冷凉后,双手摸油活好面团…然后撒上点干面粉(这样炸出来比较酥),在继续活成面团,醒半小时。
醒好之后揪成若干小面团…
然后,先做成窝窝头的状态开始包馅(白糖+红糖+干面粉)~用手指自然收口…
都做成这样的小饼子之后,准备油锅…
油热下锅炸…炸致鼓包两面金黄就可以捞出了…
香喷喷的“炸糖糕”出锅了…颜值也很好哦😂
外酥里嫩的“自制炸糖糕”好了,七仔说非常好吃!
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