DIY意面

厌倦了只用意大利面酱做意面的我 研究出了这种新吃法！吃过都说好！

用料  

DIY意面的做法  

1. 煮面：我比较喜欢这个牌子的Rigatoni或Penne Rigate意面（因为肉馅或者金枪鱼会钻进里面 一咬口感相当不错） 一般盒子上都会写煮的时间，大概十一分钟，煮面时要加盐，差不多好的时候用筷子夹尝试是否熟了。

2. 热锅，倒油，待油锅热时放入肉馅炒至变色变熟时，放入金枪鱼罐头（不喜欢可以不放或者只放金枪鱼也可以，看自己口味。金枪鱼罐头已经是熟的了，所以不必炒太长时间）。

3. 放入适量意面酱（我用的是小包装的 比较方便），翻炒，尽量让肉馅和金枪鱼上都有颜色。

4. 将煮好的意面捞出倒入锅中继续翻炒，同时挤入烧烤酱、番茄酱（可按个人口味加，烧烤酱会让意面有一点甜甜的感觉、番茄酱则是酸酸的）。不停翻炒，让意面颜色均匀。

5. 最后快出锅之前，放入芝士片（喜欢起司的感觉的朋友们可以多放一些），继续翻炒至芝士都化开，意面变得紧凑粘稠些，即可出锅！

6. 在家里DIY一顿这样高颜值高营养的西餐是不是很有情调呢？

小贴士

嫌意面比较荤的朋友可以加些自己喜欢的蔬菜，我加了芦笋，在煮面前先焯了一下芦笋（大概半分钟吧，不用煮的太老），最后放芝士片前把芦笋也放进去，最后一起翻炒。还可以加胡萝卜洋葱这些蔬菜，这就要在炒肉馅前先炒蔬菜。