红绿辣椒酱

大家都有吃过淮南牛肉面吧！里面的辣椒酱超好吃的。我就稍稍改良了一下。

用料  

红绿辣椒酱的做法  

1. 先线椒红的和绿的各一半，买好后忘拍照就考了网上的图片。

2. 将辣椒先切丝让后切丁，拌入盐

3. 准备的姜片和大蒜瓣

4. 把姜和大蒜切成沫

5. 将锅烧热倒入油姜沫和蒜沫炒香再加入豆瓣酱最后倒入切好的辣椒，翻炒几下就好不要多炒不然青辣椒会黄的。

6. 将白芝麻炒熟待酱放凉后沙上装瓶。

小贴士

这款是超级简单的辣椒酱
主要要注意的是要等酱凉了以后装瓶哦。