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请不要嫌苦瓜苦…

用料  

鸡胸肉 1块
寿光苦瓜 1根
调味汁
蚝油 1大勺
金龙鱼谷维多稻米油 1小勺
柚子沙拉 1大勺
煮鸡胸肉的料
1大勺
葱白 1段
2片
花椒 10粒

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  1. 苦瓜洗净、切蒂头、去瓤。切小段、焯水,沥干备用。

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  2. 过滤水、料酒、葱姜、花椒、鸡胸冷水下锅,煮熟、开撕。

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  3. 稻米油和2大勺过滤水煮开,加入苦瓜和鸡丝。

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  4. 加入蚝油和柚子沙拉汁

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  5. 翻炒均匀

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  6. 食之

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