电饼铛的妙用-烤栗子

栗子大面积上市的日子到了，很爱这个小小圆圆的食物，经常用它来取代米饭作为碳水摄入

之前一直是用蒸的方法来烹饪，比水煮要好很多，鲜甜粉糯。那种裹上砂糖进烤箱的方法我也试过，并不喜欢，觉得挺腻的，还折腾的手上也粘粘糊糊的。

今天这个方法是大学室友前几天分享给我的，说是她婆婆的方法，好做好剥好吃，安利我一定试试。今日一试果然！方便好操作，成品又比蒸出来的要香很多

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用料  

电饼铛的妙用-烤栗子的做法  

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2. 将栗子清洗干净，并在顶部用剪刀剪开一个小口子。

3. 擦干后放入电饼档，开最高火（220度）15分钟。
   
   冷却后即可食用。要不要那么简单！

小贴士

如果没有电饼铛，锅子也可以，但是要一直小火且一直看守，会麻烦一些。
我用的是美的的电饼铛

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