炝拌金针菇（快手下饭菜）

虽然是金针菇狂魔，我也没想到这盆金针菇我一顿造完了。

用料  

炝拌金针菇（快手饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜）的做法  

1. 一把金针菇切掉根部，洗净泡水10分钟（加一点盐，去除农药残留），捞出上火蒸，冒气8分钟。

2. 拌料。材料放好后，烧热油。

3. 热油倒入调料里。瞬间厨房那个香啊～～

4. 拌匀后备用。

5. 金针菇蒸好端出，很多水，舀出来倒掉大部分或者全部，看个人喜欢。然后把调料铺在金针菇面上。

6. 再一次烧热油（拌料用油的一半即可），浇在金针菇上。

7. 拌匀，开吃吧，超级下饭。

小贴士

各种调料根据个人喜好增减，还可以加葱花（最后淋油前放），青红剁椒。