简单又好吃的蒜香鸡翅
- 菜谱
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用料
鸡翅 | 4个 |
蒜 | 5、6瓣 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 一点点 |
老抽 | 2勺 |
黑胡椒 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
油 | 适量 |
简单又好吃的蒜香鸡翅的做法
准备四个鸡翅,洗净,正反面都划两刀方便入味
准备一些蒜,切成蒜末
将蒜末,耗油,生抽,老抽,料酒,黑胡椒,一点点盐和鸡翅一起,腌制半个小时以上
腌制完后,起锅,热锅热油,放入腌制好的鸡翅,小火煎至两面金黄
将之前腌制剩下的酱料,加半碗水,倒入锅中,小火炖半个小时
大火收汁,盛入碗中,撒上芝麻,一道美味的蒜香鸡翅就做好了
小贴士
1.喜欢蜜汁口味的可以再腌制的时候加入蜂蜜
2.不喜欢鸡翅的可以用鸡腿什么的代替也可以
3.鸡翅太大可以对半切开,更入味
4.喜欢蒜味的可以多加点,我喜欢放多一些
5.盐不用放太多,因为生抽和老抽都有盐味了
6.汁不用收太干,用来拌饭更美味哦
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