酱炒蛋（痛风患者可以放心吃）

2020年已接近尾声，各位小伙伴们的尿酸控制得怎么样？要记得遵医嘱，按时吃药，多喝水，不喝或少喝含糖饮料哦。希望大家都能控制好尿酸浓度，健康迎接2021年～

用料  

酱炒蛋（痛风患者可以放心吃）的做法  

1. 圆椒切小块。备用。

2. 鸡蛋打散到碗里，备用。

3. 锅内放油（如果是铁锅，可以稍稍多放一些，一会儿一起炒鸡蛋），油热后加入圆椒块翻炒。放一丢丢盐，可以加速断生。

4. 倒入鸡蛋液。

5. 待蛋液凝固后，加入2勺黄豆酱（我买的是海天微辣黄豆酱，普通饭勺加了2勺，不咸。如果喜欢吃咸的，也可以多加一些酱）。

6. 翻炒均匀后，出锅装盘。非常简便快捷的一道快手菜。

小贴士

圆椒和鸡蛋都是低嘌呤食物。