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凤尖的做法食谱

小炒凤尖的做法和图解 好吃的小炒凤尖家常做法

  • 小炒凤尖

  • 原创菜品，凤尖吸收了洋葱的甜香，米酒的糟香，再加上花椒的麻香～用料辅料:小洋葱一个+大葱切段+香料(肉豆蔻一颗，小颗八角，六七颗茴香，两个桂丁)+姜片+小米辣一个+若干花椒主料:鸡翅尖(料酒，花椒面腌制)配菜:青椒调料:白酒+米酒。小炒凤尖的做法大火翻炒辅料，爆出香味下鸡翅尖，不停翻...
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快手吐司披萨:小太阳/鲜虾凤梨/芒果凤梨/尖椒火腿的做法步骤及图解,美味正宗的快手吐司披萨:小太阳/鲜虾凤梨/芒果凤梨/尖椒火腿做法

  • 快手吐司披萨:小太阳/鲜虾凤梨/芒果凤梨/尖椒火腿

  • 消耗吐司，简单又营养！最先做了小太阳，然后有了土司披萨系列2.0-3.0版:芒果凤梨纯果味[色]鲜虾凤梨夏威夷味[坏笑]尖椒火腿劲辣味[怄火]用料鸡蛋1个土司2片蔬菜（西兰花和胡萝卜）少许番茄酱少许黑胡椒、盐少许火腿肠半根芝士碎少许草莓酱（水果披萨用）芒果、小凤梨（水果披萨用）快手吐...
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最具风味的凤梨馅（凤梨月饼/土凤梨酥）的做法步骤及图解,美味正宗的最具风味的凤梨馅（凤梨月饼/土凤梨酥）做法

  • 最具风味的凤梨馅（凤梨月饼/土凤梨酥）

  • 自己参考了很多种做法，慢慢发现，越是简单纯粹的用料，越是能体现食物本来的风味。借鉴法式手工果酱的做法，提前将凤梨（菠萝）切粒，用糖和少量盐腌制六小时以上，12小时更好，再进行原汁炒制，最大程度保持凤梨本身的风味。下厨房的做法几乎都是把中间的部分打蓉再挤干，我的做法是直接不要...
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台湾凤梨酱（舌尖上的新年）的做法步骤及图解,美味正宗的台湾凤梨酱（舌尖上的新年）做法

  • 台湾凤梨酱（舌尖上的新年）

  • 方子来自舌尖上的新年～用料台湾凤梨适量黄豆适量盐一份糖两份甘草少许台湾凤梨酱（舌尖上的新年）的做法台湾本地凤梨，切小块选取发酵过的黄豆加入一份盐两份糖，充分搅拌装瓶。封瓶前加入几片甘草。密封腌制一个月后即可取出...
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尖尖饭的做法和图解 好吃的尖尖饭家常做法

  • 尖尖饭

  • 莱饭头都尖锐无比用料白米饭2勺肉5片土豆片10片白菜2片尖尖饭的做法煮一碗米饭，煮好弄尖。煮肉。煮土豆。煮白菜。米饭放在盘上，肉、土豆片、白菜围绕着饭放上。小贴士夏季天再吃。...
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凤梨酥，100%凤梨馅的做法步骤及图解,美味正宗的凤梨酥，100%凤梨馅做法

  • 凤梨酥，100%凤梨馅

  • 凤梨即菠萝，用100%菠萝做成菠萝馅/凤梨馅，然后制作一款最喜爱的点心，没有之一。菠萝馅（凤梨馅）的制作链接，用料菠萝馅690克黄油300克糖粉80克鸡蛋液100克盐3克全脂奶粉140克低筋面粉360克凤梨酥，100%凤梨馅的做法谢谢远方的朋友寄来的香甜可口的菠萝，太好吃了。当水果吃的话，泡盐...
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JANE 尖尖╭富贵绣球╮的做法步骤及图解,美味正宗的JANE 尖尖╭富贵绣球╮做法

  • JANE_尖尖╭富贵绣球╮

  • 青芥末和蛋黄酱的完美搭配用料土豆1个火腿肠2根鸡蛋1个淀粉适量面粉适量油适量芥末/辣根适量蛋黄酱适量蜂蜜适量JANE_尖尖╭富贵绣球╮的做法土豆擦成细丝泡水里，洗去淀粉备用火腿肠切成段备用淀粉，面粉，鸡蛋，水，油调成面糊这时候可以热油锅了。油温可以高一点，将裹好面糊的香...
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凤眼果炖鸡-复制舌尖上的味道的做法步骤及图解,美味正宗的凤眼果炖鸡-复制舌尖上的味道做法

  • 凤眼果炖鸡-复制舌尖上的味道

  • 知道凤眼果是看舌尖，以后每年七八月份都会买几斤凤眼果，冻起来慢慢享用，凤眼果可以淡盐水煮，经典的是炖鸡。用料鸡1只凤眼果200克蚝油少许酱油少许蒜4瓣盐适量凤眼果炖鸡-复制舌尖上的味道的做法凤眼果买来洗干净凤眼果也叫九层皮，洗干净粘液，划一刀，冻冰箱，想吃的时候拿出来。也...
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尖叫翅尖的做法和图解 好吃的尖叫翅尖家常做法

  • 尖叫翅尖

  • 用料鸡翅个花椒适量料酒适量姜片干辣椒个盐适量酱油适量尖叫翅尖的做法煮一锅开水里面各种大料上述材料大火煮开小火煨熟煮熟后的翅尖捞出沥干水分然后重新起锅炒香辣段花椒倒入翅尖翻炒放调味料出锅前撒芝麻小贴士上好的辣椒段和花椒...
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蘸尖尖的做法和图解 好吃的蘸尖尖家常做法

  • 蘸尖尖

  • 这是属于山西晋中一带的吃法，我是晋南人从小到大这是第二次吃，第一次做。用料豆面40克白面粉120克鸡蛋一个地瓜叶，菠菜叶，茄子等根据自己喜欢四季豆，土豆也可以就是要先焯水蘸尖尖的做法豆面和白面粉按一比三，加了一个鸡蛋，然后加水拌成面糊状，放那里静止二十分钟，洗好的地瓜叶蘸...
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尖椒「尖椒炒鸡蛋」的做法步骤及图解,美味正宗的尖椒「尖椒炒鸡蛋」做法

  • 尖椒【尖椒炒鸡蛋】

  • 尖椒炒蛋是一道用鸡蛋和嫩尖椒制作的川菜，食用此道菜品后3小时内不宜饮用牛奶。用料尖椒个鸡蛋个盐克尖椒【尖椒炒鸡蛋】的做法青杭椒切丁炒断生，放入蛋液中（加盐鸡精胡椒白醋水）底油炒蛋液定型出锅。小贴士此菜香中带辣，可以开胃，促进食欲（家常菜日记）...
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尖尖粽的做法和图解 好吃的尖尖粽家常做法

  • 尖尖粽

  • 用料糯米粽叶绳子尖尖粽的做法包粽子喽完成...
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尖的做法和图解 好吃的尖家常做法

  • 尖

  • 用料圆100gchuan8g白7g蛋白1g糕0.3g卡0.4gB1.7g谁80g。二红0.1g豆1.5克复1.5g尖的做法yy...
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好吃到尖叫的虎皮凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到尖叫的虎皮凤爪做法

  • 好吃到尖叫的虎皮凤爪

  • 用料鸡爪10只蒜半头酱油2勺老抽1勺料酒2勺糖1勺姜5片蚝油1勺白芝麻适量桂皮1个香叶2个洋葱半只八角1个五香粉少许醋半勺孜然粒适量好吃到尖叫的虎皮凤爪的做法鸡爪对半切，焯水一下，沥干水分油下锅5分热，倒入鸡爪，盖盖子，必须盖盖子，不然厨房和你要遭殃了，切记鸡爪炸出起泡，捞出，冲...
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简单易学的香糟翅尖和凤爪美食做法

  • 香糟翅尖和凤爪

  • 用料鸡翅尖250克糟卤半瓶鸡爪250克香葱1把姜1块花椒1小撮香叶2片八角1个香糟翅尖和凤爪的做法鸡翅尖、鸡爪洗净放入沸水中汆烫一下捞出备用准备大半锅水，把葱姜花椒等香料放入煮开并用小火略煮一会煮出香味，把汆烫过的鸡翅尖、鸡爪放入再煮7、8分钟左右，关火，焖至冷却把冷却...
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尖椒翅尖的做法和图解 好吃的尖椒翅尖家常做法

  • 尖椒翅尖

  • 挺喜欢的下酒菜，当零食也是不错的选择，香香辣辣的，让你不能停嘴。以前总爱在卤菜店买翅尖，当用这种方法做后，咱家人都没再去卤菜店买翅尖了。用料鸡翅250g花椒喜欢麻味就多放点姜一小片切丝料酒15克左右糖点点提味盐比平常炒菜多点，才入味红朝天椒、二荆条吃辣就多放点朝天椒，二...
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尖椒鸡尖的做法和图解 好吃的尖椒鸡尖家常做法

  • 尖椒鸡尖

  • 用料泡椒10个尖椒10个泡姜1个蒜2瓣十三香少许花椒少许鸡尖半斤可以根据自己的实力情况而定材料的用量尖椒鸡尖的做法把姜、泡椒、小尖椒切丝，蒜剁碎备用先把鸡尖洗干净，用盐腌制片刻，开火上油，把鸡尖放入锅中煎把煎好的鸡尖盛出来，用锅里的油煸炒泡椒小尖椒泡姜炒出香味、在倒...
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尖椒凤爪的做法和图解 好吃的尖椒凤爪家常做法

  • 尖椒凤爪

  • 用料鸡爪一盒（我用的这盒大约800克）尖椒1瓶蒜1头姜1块胡萝卜半根（只是为了好看加上我自己喜欢吃，可以不加）花椒1把（大约8克）盐糖鸡精适量尖椒凤爪的做法材料大集合。鸡爪一个个减去指甲，洗净（这个步骤是最费时间的，但为了口感和视觉这步是必须的）一切两半（如果鸡爪比较小，或者自己吃不...
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泡椒凤爪 尖椒鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒凤爪 尖椒鸡爪做法

  • 泡椒凤爪 尖椒鸡爪

  • 用料姜5片洋葱1个大蒜10瓣柠檬1个鸡爪12只葱1根尖椒5个泡椒凤爪尖椒鸡爪的做法鸡爪去指甲切两段，加入生姜葱段，两大勺料酒大火煮开切葱段，蒜泥，尖椒段，柠檬切片备用煮熟的鸡爪凉水冲洗，加入葱蒜尖椒，我还加了洋葱条，水焯的芹菜，调料：白醋，酱油，糖，盐，辣椒面（可不加），戴手套给鸡爪做玛莎气...
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尖尖子的做法和图解 好吃的尖尖子家常做法

  • 尖尖子

  • 抖音刷到的美食，记录方便自用～用料面粉500克鸡蛋5个白砂糖60克酵母5克花生油60克牛奶50克黑芝麻适量尖尖子的做法盆中打入五个鸡蛋，放入5克酵母，60克白砂糖，50克牛奶，60克花生油和适量黑芝麻搅拌均匀，倒入500克面粉搅成絮状，揉成面团醒发到两倍大。醒发好的面团擀面排气，折叠起来...
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蒸箱版「舌尖上的粤味凤爪」的做法步骤及图解,美味正宗的蒸箱版「舌尖上的粤味凤爪」做法

  • 蒸箱版【舌尖上的粤味凤爪】

  • 鸡爪有很多做法卤味的鲜香、川式的热辣、柠檬的酸甜但最脍炙人口的还是粤式的「豉汁蒸凤爪」这期就教大家做这道经典美味简单四步，好吃到销魂~用料凤爪（常温）300g味精1g白糖3g麻油3g生油3g干淀粉3g紫金酱3g胡椒粉适量蒸箱版【舌尖上的粤味凤爪】的做法剪去凤爪指尖，切成两半...
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炸南瓜尖尖的做法和图解 好吃的炸南瓜尖尖家常做法

  • 炸南瓜尖尖

  • 用料炸南瓜尖尖的做法面发好之前的工作参照之前发的南瓜烧饼的做法。取出发好的面擀成圆饼，切成不均三角形状，同样静置10分钟再次醒面。入热油锅中炸。在锅中香甜味就扑鼻而来。同样凉透装袋入冰箱冷冻，随吃随热，跟刚炸出来的一样软香。小贴士1.发的面软，炸出来的效果跟吃面包...
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尖椒鸡翅尖的做法和图解 好吃的尖椒鸡翅尖家常做法

  • 尖椒鸡翅尖

  • 这个做法很简单，但做出来很好吃，几分钟就做得好，材料基本每家都有。我做的比较随意，照片环境没选，随地照了一张。PS:辣椒可以适量添加、减少。不说废话了，开始教程吧！用料鸡翅尖500g尖椒按个人口味添加盐3勺味精2勺花椒20g植物油少许孜然粉（可以不要）5g料酒少许尖椒鸡翅尖的做法先...
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尖椒拌凤爪的做法和图解 好吃的尖椒拌凤爪家常做法

  • 尖椒拌凤爪

  • 对，就是这么简单！尖椒和凤爪的搭配竟然有点泡椒凤爪的味道，简直是不太能吃辣的人的福音。也许再加点白醋和小米辣，还真能模仿出泡椒凤爪的味来用料鸡爪尖椒红辣椒(或者小米辣)白糖盐鸡精葱花椒姜黄酒冰块凉开水尖椒拌凤爪的做法鸡爪剪去指甲，稍微浸泡下，泡出血水，冲洗干净鸡爪冷...
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凤梨酥（hey，凤梨！）的做法步骤及图解,美味正宗的凤梨酥（hey，凤梨！）做法

  • 凤梨酥（hey，凤梨！）

  • 凤梨酥喜欢的点心之一，外面卖的凤梨酥口感甜腻，也没有什么凤梨味儿（因为大部分都是冬瓜茸呀），还是喜欢自己做的，用料真味道好，少了添加剂也更健康。这两年参考了一些方子，做了很多次的凤梨酥，试了放各种糖的馅料，还是喜欢红糖加冰糖的，口感更好。饼皮加杏仁粉也会更酥更香。我用的4....
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