尝一口👅就上瘾的牛尾汤
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冬天又到了,是不是回家就想喝上碗热汤。那你一定要试试这个懒人都会做的牛尾汤!🐂不用加油,不用守在炉罩前,看完一部电影之后,就可以享受这一美汤啦!🥣超级简单易学!
用料
牛尾 | 4、5块 |
姜 | 3片 |
西红柿 | 2个 |
料酒 | 3勺 |
盐 | 20克 |
洋葱 | 1个 |
西芹 | 4小根 |
尝一口👅就上瘾的牛尾汤的做法
🔘牛尾洗净,焯水。
🔘将姜切片,西红柿切小块,西芹切段,洋葱切小块备用。
🔘取个大锅,装好适量清水,最好多装点,以免煮出来的汤太多油腻,把牛尾和其他所有材料到在锅里一起煮,再加上适量盐和料酒,普通锅大概要2个小时左右,高压锅30分钟就可以好,但牛尾烂一点更好吃😋,我个人觉得小火慢炖的汤味儿更美。满屋飘香👩🏻🍳
🔘不要加油,不用加味精,牛尾本身就会煮出很多油了,看到这个成品汤里的黄色部分吗,都是自然煮出来的鲜油哦!
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