榄菜肉臊生菜
- 菜谱
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完整一餐见《沙尘天色彩晚餐》
用料
生菜 | |
肉馅 | |
榄菜 | |
盐 | |
蚝油 |
榄菜肉臊生菜的做法
油热后先炒生菜,生菜用盐调味就可以,起锅前加点蚝油,拌匀后盛出
之后开始炒肉臊。油热后下肉沫,翻炒变色炒散后,加入榄菜同炒
榄菜和肉沫炒匀后,铺在生菜上就可以啦~
小贴士
炒肉的时候油一定要少,因为肉本身会出油,另外榄菜里面也是有不少油的。
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