烹调屋坚果巧克力燕麦能量块
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用料
| 燕麦片 | 100g |
| 坚果 | 30g（榛子、杏仁、腰果均可） |
| 黑巧克力 | 30g（切碎） |
| 黄油 | 60g |
| 低筋面粉 | 30g |
| 红糖 | 10g |
| 细砂糖 | 30g |
| 蜂蜜 | 15g |
坚果巧克力燕麦能量块的做法
黄油隔水加热融化成液态，加入10g红糖+30g细砂糖+15蜂蜜不断搅拌，使之融合在一起
![坚果巧克力燕麦能量块的做法步骤图 第2张]( "坚果巧克力燕麦能量块的做法步骤图 第2张")
面粉过筛后和燕麦片，切碎的坚果混在一起
![坚果巧克力燕麦能量块的做法步骤图 第3张]( "坚果巧克力燕麦能量块的做法步骤图 第3张")
面粉坚果混合物倒入（1）里，用刮刀拌匀，使两者均匀混合
![坚果巧克力燕麦能量块的做法步骤图 第4张]( "坚果巧克力燕麦能量块的做法步骤图 第4张")
加入切碎的黑巧克力，拌匀
![坚果巧克力燕麦能量块的做法步骤图 第5张]( "坚果巧克力燕麦能量块的做法步骤图 第5张")
模具内壁涂一层黄油防粘，倒入拌好的混合物，用勺子背压平压密实
![坚果巧克力燕麦能量块的做法步骤图 第6张]( "坚果巧克力燕麦能量块的做法步骤图 第6张")
180℃，上下火中层，20分钟。直到表面金黄色。冷却后脱模切块
![坚果巧克力燕麦能量块的做法步骤图 第7张]( "坚果巧克力燕麦能量块的做法步骤图 第7张")
小贴士
我用的是烤碗，此配方可以铺在一个6寸圆形蛋糕模里；
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