烹调屋超小厨四川葱油拌鸡
- 菜谱
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看超小厨youtube视频整理，很喜欢这道凉拌鸡，特意整理了记录，我可是他的超级粉丝😀
用料
| 茶花鸡 | 一只 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 香油，麻油 | 适量 |
| 辣椒油 | 适量 |
超小厨四川葱油拌鸡的做法
冷水中放入，姜片，葱段，花椒，料酒，适量盐，烧开，把鸡皮先烫一下，再整只放入，大火烧开，小火焖20分钟
![超小厨四川葱油拌鸡的做法步骤图 第2张]( "超小厨四川葱油拌鸡的做法步骤图 第2张")
洋葱，姜切丝，蒜切片，鸡肉切小块，放入适量盐，糖，鸡精，生抽，花椒粉，香油，麻油，辣椒油，开拌，最后放入切好的葱段，再拌匀，搞定
![超小厨四川葱油拌鸡的做法步骤图 第3张]( "超小厨四川葱油拌鸡的做法步骤图 第3张")
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