烹调屋薏仁凤爪汤
- 菜谱
- 关注：2.75W次
南方的天气多阴雨，导致人的体质容易湿热。在这个梅雨季节多吃薏仁是可以去湿的，至于天麻，是因为好朋友来了有点偏头痛，不需要的可以不加
用料
| 薏米 | 50克 |
| 鸡爪 | 200克 |
| 天麻 | 10克 |
| 姜 | 10克 |
| 酒 | 1汤勺 |
| 盐，鸡精，白糖 | 适量 |
| 川芎 | 2片 |
| 党参，沙参 | 各1枝 |
| 西洋参 | 3克 |
| 玉竹 | 2片 |
| 干贝 | 10粒 |
| 枸杞 | 20粒 |
薏仁凤爪汤的做法
鸡爪在买的时候可以请店家帮忙去掉指甲，把每只鸡爪都一分为二，回到家冷水下锅焯水一分钟
![薏仁凤爪汤的做法步骤图，薏仁凤爪汤怎么做好吃 第2张]( "薏仁凤爪汤的做法步骤图，薏仁凤爪汤怎么做好吃 第2张")
薏米稍事挑选，把坏的挑出来后，用清水洗净备用
![薏仁凤爪汤的做法步骤图，薏仁凤爪汤怎么做好吃 第3张]( "薏仁凤爪汤的做法步骤图，薏仁凤爪汤怎么做好吃 第3张")
姜用刀拍扁
![薏仁凤爪汤的做法步骤图，薏仁凤爪汤怎么做好吃 第4张]( "薏仁凤爪汤的做法步骤图，薏仁凤爪汤怎么做好吃 第4张")
在瓦煲中放入适量清水，把天麻，川芎，西洋参，沙参，党参，玉竹，干贝，薏米，枸杞，鸡爪，姜，酒冷水下锅，大火把水烧开后，转小火慢炖两个钟
![薏仁凤爪汤的做法步骤图，薏仁凤爪汤怎么做好吃 第5张]( "薏仁凤爪汤的做法步骤图，薏仁凤爪汤怎么做好吃 第5张")
时间一到即可装完碗，根据个人口味撒入适量的盐，白糖，鸡精调味。没有喝到的汤可以暂不调味，以免越放越咸
![薏仁凤爪汤的做法步骤图，薏仁凤爪汤怎么做好吃 第6张]( "薏仁凤爪汤的做法步骤图，薏仁凤爪汤怎么做好吃 第6张")
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/rzd6zp.html
![一口下去就是夏天的味道！[Wow][Wow]的做法步骤及图解,美味正宗的一口下去就是夏天的味道！[Wow][Wow]做法](https://i2.pengtiaowu.com/8536d73afec67be55a2bd4/c83e/983c/c83ed33aa28124b70c75d6d2954215fce5553f2717ab080e644a8c7e80657f1e17d3c8f95d71b7c3-s.jpg "一口下去就是夏天的味道！[Wow][Wow]的做法步骤及图解,美味正宗的一口下去就是夏天的味道！[Wow][Wow]做法")
