番茄火腿牛柳

用料  

番茄火腿牛柳的做法  

1. 牛肉切成半厘米小条用适量盐 料酒 淀粉 黑胡椒味上方便入味也会比较嫩

2. 西红柿一半切成一厘米方丁，另一半切成滚刀块

3. 锅中放入少量色拉油，待油热放入牛柳，炒熟倒出来备用

4. 锅中放入少量黄油，把圆葱及西红柿丁方入锅中，炒烂，放入炒过的牛柳，还有另一半西红柿，翻炒几下放入一杯水大概200ML水清炖烧开3分钟，转小火，放入盐 酱油，少许糖，转大火收汁，放入少量淀粉出锅！