烹调屋芥菜炒年糕
- 菜谱
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用料
| 年糕➕粗面 | 适量 |
| 芥菜 | 适量 |
| 肉 | 适量 |
| 豆腐干 | 适量 |
芥菜炒年糕的做法
准备工作：1：年糕切条备用，猪肉切丝儿，豆腐干切丁，芥菜切丁，蒜瓣切片备用。
![芥菜炒年糕的做法步骤图，芥菜炒年糕怎么做好吃 第2张]( "芥菜炒年糕的做法步骤图，芥菜炒年糕怎么做好吃 第2张")
锅内热油，入蒜瓣煸炒出香味，加入肉丝煎炒至微微焦黄，下豆腐干，➕生抽，盐，煸炒一两分钟，放入芥菜的梗，煸炒片刻，入年糕，粗面，继续煸炒至年糕粗面熟透，倒入芥菜叶，少许白糖，关火，翻炒均匀即可。
![芥菜炒年糕的做法步骤图，芥菜炒年糕怎么做好吃 第3张]( "芥菜炒年糕的做法步骤图，芥菜炒年糕怎么做好吃 第3张")
可以吃啦
![芥菜炒年糕的做法步骤图，芥菜炒年糕怎么做好吃 第4张]( "芥菜炒年糕的做法步骤图，芥菜炒年糕怎么做好吃 第4张")
哈
![芥菜炒年糕的做法步骤图，芥菜炒年糕怎么做好吃 第5张]( "芥菜炒年糕的做法步骤图，芥菜炒年糕怎么做好吃 第5张")
小贴士
最后一步加芥菜叶不需要再继续炒很久了，拌均匀就可以了，炒久了菜叶会变黄，影响颜值，口感
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