烹调屋鲍汁菜心！
- 菜谱
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清新味美，浓而不腻！
用料
| 京白菜心 | 10个 |
| 鲍鱼汁 | 40克 |
| 氺发香菇 | 1个（非必要） |
| 盐·鸡精·淀粉·油 | 各适量 |
| 红甜椒丝 | 适量 |
鲍汁菜心！的做法
锅烧开水，下菜心，大火煮至断生，约2分钟！捞出摆盘，下氺发香菇！
![鲍汁菜心！的做法步骤图，鲍汁菜心！怎么做好吃 第2张]( "鲍汁菜心！的做法步骤图，鲍汁菜心！怎么做好吃 第2张")
摆好盘，捞出氺发香菇，摆在中间！撒上甜椒丝！
热锅下冷油，下鲍鱼汁炒至微变色，加适量水，再调入盐，鸡精，调匀，再以湿淀粉沟薄芡，淋入适量油！浇在摆好盘的菜心上即可！
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