菩提豆角茄块

优婆阿姨之手，山茶油，热锅片刻，火煸茄条，熟后，放入豆角，翻炒后，起锅。一个小菜，一碗米饭，一天天过。错皆是缘，过亦是缘。

用料  

菩提豆角茄块的做法  

1. 茄条入锅，干煸至熟

2. 放入豆角，炒熟

3. 放入辣椒，盐，生抽，料酒

4. 翻炒片刻

小贴士

不要炒太老了，老了口感发硬。