白斩鸡(配青柠酸辣汁)
- 菜谱
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白斩鸡,大多数人喜欢配蒜蓉或酱油,但是我打小就爱酸辣汁配,后来发现汁里边切个青柠,鲜味上升不止一个级别!
用料
清远鸡半只 | 750g |
姜 | 5片 |
红辣椒 | 4个 |
青柠 | 1个 |
白糖 | 1大勺 |
白醋 | 1.5大勺 |
盐 | 适量 |
矿泉水 | 1大勺 |
白斩鸡(配青柠酸辣汁)的做法
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白斩鸡,大多数人喜欢配蒜蓉或酱油,但是我打小就爱酸辣汁配,后来发现汁里边切个青柠,鲜味上升不止一个级别!
用料
清远鸡半只 | 750g |
姜 | 5片 |
红辣椒 | 4个 |
青柠 | 1个 |
白糖 | 1大勺 |
白醋 | 1.5大勺 |
盐 | 适量 |
矿泉水 | 1大勺 |
白斩鸡(配青柠酸辣汁)的做法