南乳鸡翼
- 菜谱
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用料
鸡翼 | |
腐乳 | |
南乳 | |
烧酒 |
南乳鸡翼的做法
将南乳、腐乳、适量烧酒和糖搅拌在一起,然后放少许生粉再搅拌
将鸡翅放入调料搅拌腌制20-30分钟
将腌制好的鸡翅,稍微拨开外层的腌汁,然后打上薄薄的一层生粉
将鸡翅小火煎3-4分钟(睇色水决定)
煎到9成熟左右捞出,中小火再煎30秒左右即可完成
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用料
鸡翼 | |
腐乳 | |
南乳 | |
烧酒 |
南乳鸡翼的做法
将南乳、腐乳、适量烧酒和糖搅拌在一起,然后放少许生粉再搅拌
将鸡翅放入调料搅拌腌制20-30分钟
将腌制好的鸡翅,稍微拨开外层的腌汁,然后打上薄薄的一层生粉
将鸡翅小火煎3-4分钟(睇色水决定)
煎到9成熟左右捞出,中小火再煎30秒左右即可完成