芒果牛奶雪条／雪糕

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用料  

芒果牛奶雪条／雪糕的做法  

1. 牛奶+奶油+沙糖+奶粉+玉米淀粉放锅里慢火煮滚，一边煮一边搅拌（防止玉米淀粉糊底，可以把玉米淀粉＋小许牛奶先拌均匀放一边，待牛奶水滚后才倒进去，水滚后就可以关火。）

2. 想滑一点就把牛奶水过一下筛

3. 把大芒果一分为二，一半放料理机，把牛奶水倒入，打成芒果牛奶浆

4. 把另一半芒果切丁，放入打好的芒果牛奶浆就可以装模具，这个份量，这种模具刚好2排，8支雪条。