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健康全麦磨牙棒无油无盐版(番薯味)的做法步骤及图解,美味正宗的健康全麦磨牙棒无油无盐版(番薯味)做法

健康全麦磨牙棒无油无盐版(番薯味)

健康全麦磨牙棒无油无盐版(番薯味)的做法步骤图

磨牙棒都是偏硬的哦(¬㉨¬),可以200g都是高筋/低筋面粉,不影响操作。

用料  

鸡蛋 1个
高筋面粉 100克
全麦面粉 100克
糖心番薯 1个(约200g)
50克
奶粉 2勺

健康全麦磨牙棒无油无盐版(番薯味)的做法  

  1. 番薯隔水熟,过一次滤网(避免混合一起时候起颗粒感不均衡)

    健康全麦磨牙棒无油无盐版(番薯味)的做法步骤图 第2张
  2. 2.备好所有材料。

    健康全麦磨牙棒无油无盐版(番薯味)的做法步骤图 第3张
  3. 3.面粉过筛(直接忽略这步骤也可以,不过过筛会细腻均衡一点。)

    健康全麦磨牙棒无油无盐版(番薯味)的做法步骤图 第4张
  4. 4.鸡蛋黄,奶粉混一起

    健康全麦磨牙棒无油无盐版(番薯味)的做法步骤图 第5张
  5. 5.番薯混一起。

    健康全麦磨牙棒无油无盐版(番薯味)的做法步骤图 第6张
  6. 6.刚开始混一起是松散的状态。备好的水一点点放,分次数一边搓面粉一边放,每次都放少量的水,因为是做磨牙棒不能放太多水,搓面粉会比较吃力。搓到后面就好了。

    健康全麦磨牙棒无油无盐版(番薯味)的做法步骤图 第7张
  7. 7.搓到面粉光滑封上保鲜膜,让面团醒40分钟。

    健康全麦磨牙棒无油无盐版(番薯味)的做法步骤图 第8张
  8. 8.醒的面团用擀面杖擀开。用刀切小条,(宽大约1cm厚2cm),一边切一边扭麻花状,操作好一条再切第二条,没有切到的位置用保鲜膜盖着,避免水分挥发容易干裂,扭麻花不好操作。扭麻花方法:上下反方向扭就可以完成,(带着宝宝,他闹脾气忘记拍了这个步骤,只能用文本描述)

    健康全麦磨牙棒无油无盐版(番薯味)的做法步骤图 第9张
  9. 9.扭麻花状成品这样子。磨牙棒比较硬,记得把边边角角整理圆滑。

    健康全麦磨牙棒无油无盐版(番薯味)的做法步骤图 第10张
  10. 10.防止宝宝丢地上,我用烧烤签打个小孔方便后期用防丢绳穿引。

    健康全麦磨牙棒无油无盐版(番薯味)的做法步骤图 第11张
  11. 8.打孔的作用方便后期烤好可以穿引绳。

    健康全麦磨牙棒无油无盐版(番薯味)的做法步骤图 第12张
  12. 12.进预热好的烤箱烤上下火120℃(60分钟)90℃(60分钟),摸清自己烤箱脾气,调好适合的温度。

    健康全麦磨牙棒无油无盐版(番薯味)的做法步骤图 第13张
  13. 成品。

    健康全麦磨牙棒无油无盐版(番薯味)的做法步骤图 第14张

小贴士

1.面粉比较难搓,有面包机可以更加容易操作。
2.磨牙棒比较硬。要提前处理好边边角角。

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