wow~口水鸡(腿)
- 菜谱
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口水鸡~其实就是把鸡煮熟了,加自制的调料,放进去就可以了~1勺的量就是调羹的量哈,超简单,大家在制作的过程中有任何问题请随时加我微信:fangqie2010,我会一一回复大家的。
用料
鸡腿 | 2个 |
芝麻油 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
陈醋 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
葱 | 2根 |
蒜 | 4瓣 |
小米椒 | 1个 |
wow~口水鸡(腿)的做法
将蚝油、酱油、芝麻油、陈醋、糖、放到一个碗中备用
蒜、小米椒、葱切丁备用
将步骤1-2混匀备用
两个鸡腿,比较大哈,洗干净后,锅中烧开水,放下去,若有姜片可以放2-3片去腥,没有的话也可以不用。
大火煮开后,盖上锅盖中小火煮13分钟。翻面,盖上锅盖继续煮13分钟,出锅前用筷子插进去看看熟不熟。
因为不熟我就继续盖上锅盖煮哈~
出锅了,将鸡腿放于冷水中冷却,也可以直接将鸡腿放凉。
将鸡腿肉撕成条,淋上调好的酱汁即可,美味简单~
小贴士
1.鸡腿一定要煮熟
2.调料的量根据个人喜好适当调整
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