药膳凤爪

养血调血，女性尤宜，当归补血，调经止痛。红参补气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智。肉桂能温通全身经脉，祛除寒气，让人全身温暖，却又不易上虚火

用料  

药膳凤爪的做法  

1. 新鮮鸡爪清洗干净，剪去指甲

2. 开水焯两遍，过冷水清洗干净

3. 材料：鸡爪、当归、红参、肉桂、枸杞子

4. 将鸡爪、当归、红参、肉桂放到锅里小火煲20分钟
   

5. 最后放枸杞子下去煲10分钟

6. “暖笠笠”的当归药膳凤爪汤，有养血补气，驱寒之功效。

小贴士

1、当归，肉桂都不能放太多，否则食用后会出现“上火”症状，感觉口干舌燥。
2、甘草放2～3片就可以了，量多了煲出来的汤偏甜，看个人口味适量添加