健康西葫芦炒鸡蛋

一人餐，一个人也要好好吃饭哦 ，炒个菜十分钟搞定

用料  

健康西葫芦炒鸡蛋的做法  

1. 因为是一人量，就切了半个西葫芦

2. 先对半切开，在都切成半圆形，很简单的切法，尽量薄厚适中。在切两瓣蒜屈锅用

3. 两个鸡蛋了打碗里搅一搅 备用

4. 先热锅加油，炸鸡蛋～

5. 鸡蛋炸好成型，别太碎。盛出来放碗里

6. 热锅少油 加切好的蒜瓣，和西葫芦炒 ，炒两三分钟西葫芦就会软塌下来

7. 软塌了西葫芦就加刚超好的鸡蛋 一起翻炒一分钟

8. 加入生抽和盐，耗油等，根据个人口味。我比较口清加的比较少～

9. 炒好出锅啦 ～

10. 配上蒸好的，红糙米和大米饭～ 一个人也好好吃饭哦