莲藕鸡脚排骨汤
- 菜谱
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秋天了,看到市场有卖粉莲藕,于是想着买回来煲个莲藕汤。
用料
莲藕 | 700g |
猪骨 | 500克 |
鸡脚 | 4只 |
花生 | 40克 |
红豆 | 30克 |
干鱿鱼 | 60g |
姜片 | 2片 |
陈皮 | 1片 |
莲藕鸡脚排骨汤的做法
莲藕削皮,洗净,切开块,用水泡一下。
花生红豆陈皮放一起用温水泡十分钟,鱿鱼干可以提前泡开。
肉类冷水下锅焯水,煮沸后舀出放热水冲干净。洗净后把所有材料一起下锅。
加开水没过材料,盖盖按煮汤键。
等时间到了就可以喝了,我这个是煮了2小时三十分钟。可惜藕不够粉糯🤣但味道还是很好的ヾ ^_^♪
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