烹调屋海味烧豆腐
- 菜谱
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鲜美的家常小炒
用料
| 豆腐 | 一块 |
| 虾仁 | 10只 |
| 带子 | 大个5只 |
| 酱油 | 三勺 |
| 耗油 | 两勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 葱姜 | 适量 |
海味烧豆腐的做法
虾仁带子切粒
![海味烧豆腐的做法步骤图，海味烧豆腐怎么做好吃 第2张]( "海味烧豆腐的做法步骤图，海味烧豆腐怎么做好吃 第2张")
豆腐切块过油
![海味烧豆腐的做法步骤图，海味烧豆腐怎么做好吃 第3张]( "海味烧豆腐的做法步骤图，海味烧豆腐怎么做好吃 第3张")
热锅下油爆香葱姜，下虾仁带子炒熟，加热水放入豆腐和所有调味料，大火收汁三分钟，勾芡撒葱花出锅。
![海味烧豆腐的做法步骤图，海味烧豆腐怎么做好吃 第4张]( "海味烧豆腐的做法步骤图，海味烧豆腐怎么做好吃 第4张")
小贴士
出锅前撒些葱花有曾香去腥的效果。因为虾和带子本身已很鲜甜，而且又加了蚝油，所以不必再加味精鸡精之类。
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