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妈妈牌牦牛肉酱的做法食谱

简单易学的妈妈牌牦牛肉酱美食做法

  • 妈妈牌牦牛肉酱

  • 其实主要用了妈妈秘制的油辣椒r用料牦牛肉200g玉米淀粉2勺生抽1勺蚝油1勺芝麻适量油辣椒3勺妈妈牌牦牛肉酱的做法牛里脊肉切小丁放入生抽、蚝油、芝麻、玉米淀粉搅拌均匀翻炒牛肉至变色加入油辣椒翻炒三分钟左右淋油出锅...
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妈妈牌下饭香菇肉酱的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌下饭香菇肉酱做法

  • 妈妈牌下饭香菇肉酱

  • 从小吃到大的肉酱，算是罐头再加工吧，超下饭的！！！！做法很简单的，一学就会了，而且失败率几乎是0啊！因为我本人不是很喜欢吃米饭，所以麻麻搞了这个酱，这样我才吃的多╭(╯^╰)╮，感谢妈妈！用料香菇肉酱2罐猪肉白糖鸡精调和油妈妈牌下饭香菇肉酱的做法将猪肉剁碎，但是没有没有像肉末茄子里...
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妈妈牌肉包的做法和图解 好吃的妈妈牌肉包家常做法

  • 妈妈牌肉包

  • 老娘自从发现了自然发酵的秘诀之后，对于面食制作一发不可收拾，好吧，分享一下~用料面粉共600克水约80毫升酵母6克馅料前一天吃剩的五花肉（请随意）妈妈牌肉包的做法先用约100克面粉，按100:1的比例加入酵母，80毫升水，搅拌成浓稠的面糊，发酵。放入烤箱（相当于在30-40摄氏度的环境里）发酵...
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「妈妈牌牛肉酱」吃过的人都说好的做法步骤及图解,美味正宗的「妈妈牌牛肉酱」吃过的人都说好做法

  • 【妈妈牌牛肉酱】吃过的人都说好

  • 从上大学开始男朋友的妈妈就经常给我们寄自己做的牛肉酱，每次吃饭的时候舀上一勺拌一拌，美味得不得了。大学的室友、实习的同事，只要吃过这个牛肉酱的人都赞不绝口，基本上一瓶放在寝室或者带到公司，不出一个星期就空瓶了。现在她也是我的妈妈了，昨天看到群里她给邻居的孩子们做...
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妈妈牌酱肉的做法和图解 好吃的妈妈牌酱肉家常做法

  • 妈妈牌酱肉

  • 每年妈妈会酱一缸酱肉，然后放在冰箱里，无论是煲仔饭，蒸芋头还是各种炒菜煮汤都是万能好搭档~用料湖羊酱油1200ml糖200克黄酒1000ml香叶少许妈妈牌酱肉的做法白砂糖倒入酱油中，加入香料。称量好黄酒（我这里用的是自己做的比较甜的黄酒）。锅中再倒入黄酒，上锅烧开。五花肉6条，放在...
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简单易学的妈妈牌烧牛肉美食做法

  • 妈妈牌烧牛肉

  • 用料牛肉水油生姜大酱花椒面苜蓿面佳佳老抽盐妈妈牌烧牛肉的做法牛肉切成要的大小，烧一锅开水，焯出血末，捞出。生姜切粒热锅中烧宽油放入生姜粒，两勺大酱倒入焯过水的牛肉炒到水干出油加入花椒面2勺苜蓿面3勺老抽适量，盐2勺.在锅中炒均匀加水没过牛肉。盖上锅盖，水快没的时候再...
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妈妈牌：辣酱肉末番茄面的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌：辣酱肉末番茄面做法

  • 妈妈牌：辣酱肉末番茄面

  • 家乡的特产是米粉，市场上常年有卖干米粉的...每次放假在家，妈妈偶尔就会买来干米粉泡软了给我做早餐...打拼在外的日子里自己偶尔自己也会做做，很是鲜美！辣酱都是外婆自己做哒..又香又辣超级好次！！！用料辣酱肉末番茄面生抽盐鸡精葱花妈妈牌：辣酱肉末番茄面的做法番茄洗干净切小块...
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妈妈牌牛肉面-随心所欲版的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌牛肉面-随心所欲版做法

  • 妈妈牌牛肉面-随心所欲版

  • 从小爱吃妈妈做的牛肉面，香气扑鼻，浇头满满，曾经笑称是“面牛肉”而不是“牛肉面”。询问了一下菜谱，得到了一个没有任何计量单位的版本，她说每次都是凭感觉做的😂无论如何，尝试一下吧!用料带筋牛肉适量茶叶适量老姜适量蒜适量大葱适量八角适量山奈适量茴香适量香叶适量豆瓣适...
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妈妈牌 牦牛肉丝酱的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌 牦牛肉丝酱做法

  • 妈妈牌 牦牛肉丝酱

  • 用料妈妈煮的牦牛肉青海循化辣酱洋葱青姜花椒剁椒海鲜菜铺清柠檬饭后火龙果妈妈牌牦牛肉丝酱的做法切丝放盘切丝放盘妈妈从青海煮来的牦牛肉，十一带来，速冻，解冻切好放盘给料酒花椒蒜粉胡椒干炒佐料辣椒入味倒入牦牛肉翻炒榨干不断倒一小勺水翻炒出油，放盐放菜铺放辣酱干煸起...
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妈妈牌的做法和图解 好吃的妈妈牌家常做法

  • 妈妈牌

  • 用料白菜片陈醋勺葱干妈妈牌的做法油不热下干辣椒，稍微变色，倒醋。不用翻动，下葱花、片好的白菜。翻炒撒盐出锅。小贴士可以放麻椒。...
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简单易学的妈妈牌炖牛肉美食做法

  • 妈妈牌炖牛肉

  • 用料牛肉500克葱一根姜五片花椒8粒大料1粒丁香2粒香叶2片桂皮1块酱油3勺盐10克水1锅妈妈牌炖牛肉的做法牛肉块用清水洗净，浸泡一会儿，换水上锅大火煮开。撇去浮沫。放入葱姜，花椒、大料、桂皮、香叶、丁香，加三勺酱油。转中小火炖煮。炖煮一到两个小时后加盐调味。出锅了，妈妈...
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简单易学的妈妈牌猪肉辣酱美食做法

  • 妈妈牌猪肉辣酱

  • 用料色拉油1斤半精肉30元萝卜4.5元豆豉1袋（大）/2袋（小）豆瓣酱1斤辣椒酱4勺甜面酱2元糖1斤妈妈牌猪肉辣酱的做法油热后，再把肉糜烧至发青，再逐一放下去翻炒，不停抄到萝卜水分烧干...
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妈妈牌牛肉胡萝卜馄饨的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌牛肉胡萝卜馄饨做法

  • 妈妈牌牛肉胡萝卜馄饨

  • 家里有2岁的孩子，不爱吃蔬菜，作为妈妈，总要想办法让孩子的饮食均衡。生在大内蒙，都爱吃牛肉，羊肉，今天去菜市场买菜，看到牛肉不错，就想着给孩子包点牛肉馄饨!想了下牛肉的最好搭档就是白萝卜和胡萝卜，就买了胡萝卜😘用料牛肉150克花椒面1克大料面2克盐2克（根据口味加减）洋葱30克胡萝...
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妈妈牌～牛肉汉堡包的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌～牛肉汉堡包做法

  • 妈妈牌～牛肉汉堡包

  • 看着你最爱的人吃着自己亲手做的早餐，那种自豪的幸福感爆棚啦😃用料家庭面粉(全麦粉）250克奶粉30克鸡蛋2个盐2克白砂糖30克酵母5克牛奶120克黄油30克牛肉250克白洋葱1/4个酸黄瓜1根大蒜半头番茄沙司1.5勺现磨黑胡椒适量橄榄油适量生菜2片西红柿1个妈妈牌～牛肉汉堡包的做法鸡...
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简单易学的妈妈牌酱牛肉美食做法

  • 妈妈牌酱牛肉

  • 婚后离开妈妈身边，每次回去或者家人过来妈妈都会酱一些牛肉冷冻好让带过来，吃的时候趁着微微化冻切成薄片，摆盘水开上锅蒸两分钟直接吃无须再添加任何调料都是一种美味的享受！用料牛肋花2千克八角2个老抽适量生抽适量香叶几片盐适量桂皮2块冰糖适量姜5-6片妈妈牌酱牛肉的做法...
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简单易学的妈妈牌京酱肉丝美食做法

  • 妈妈牌京酱肉丝

  • 用料里脊400克料酒2勺白糖1勺淀粉2勺油大葱半根姜2片酱油2勺盐适量克蛋白1个蔬菜2片糖1勺生抽1勺妈妈牌京酱肉丝的做法1.里脊肉切丝2.蛋清一个，淀粉两勺，料酒两勺，盐适量，倒置里脊肉丝搅拌均匀3.腌制20分钟左右4.腌制同时，调料:老抽两勺，生抽一勺，糖一勺，水一勺进行调制，随后放置...
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妈妈牌牛肉干#家乡的味道#的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌牛肉干#家乡的味道#做法

  • 妈妈牌牛肉干#家乡的味道#

  • 快速消耗大量牛肉的方法用料牛肉2000克大蒜4瓣大葱1/2根姜片3-4片白胡椒粉一小勺黑胡椒粉一小勺五香粉一小勺花椒20粒大料5粒桂皮4块豆豉20粒料酒3勺花桥牌豆腐乳3块白芝麻适量妈妈牌牛肉干#家乡的味道#的做法牛肉解冻切块。放料酒大葱冷水下锅煮开，肉块冲洗干净，滤干。料...
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妈妈牌肉松的做法和图解 好吃的妈妈牌肉松家常做法

  • 妈妈牌肉松

  • 制作简单，宝宝爱吃！用料里脊肉300克盐1小勺姜5片蒜1颗冰糖适量酱油2勺料酒1勺八角1个妈妈牌肉松的做法将猪肉洗净切块（不切小块，保留长条纹）锅下适量的冷水，放入猪肉、姜、蒜、冰糖、八角、盐、料酒及酱油煮到水分快干，放凉冷却之后放进保鲜袋用擀面杖压（沥干水分）放在盘子里，手带...
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简单易学的妈妈牌酱牛肉😋美食做法

  • 妈妈牌酱牛肉😋

  • 从妈妈那里学来的，是小时候的味道，学习做饭的好处就是想吃什么都难不倒自己😉用料牛腱两三斤姜4片老抽1勺（大汤勺）生抽1勺（大汤勺）白糖3勺（吃饭的小勺子）香叶8片料酒2勺（吃饭的小勺子）盐2勺（调料小勺）草果3个妈妈牌酱牛肉😋的做法牛肉切块，焯水，放两片姜，一勺料酒。血沫子都煮出来以后，把...
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妈妈牌红烧肉的详细做法大全,简单又营养的妈妈牌红烧肉做法

  • 妈妈牌红烧肉

  • 让宝宝无限添饭的利器!!!好吃到停不了嘴!竟然让斌宝吃了三碗白饭啊😊用料五花肉1500克生抽若干勺姜几片料酒若干勺盐少许克白砂糖若干妈妈牌红烧肉的做法五花肉尽量选择几层那种肥瘦分明的（口感最好），我不吃肥的，所以另外加了一块瘦肉～今天买的五花黑毛猪肉真好我买了大概三斤...
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妈妈牌酱鸡的详细做法大全,简单又营养的妈妈牌酱鸡做法

  • 妈妈牌酱鸡

  • 刘姥姥是我妈。她教的这道酱鸡是和我外婆学的，外婆是湖州人，所以这道酱鸡是江浙口味的，是我从小到大最爱吃的一道菜。用料童子鸡1只香葱1把姜1块生抽1汤匙醋1汤匙料酒1/2汤匙糖1/2茶匙盐1茶匙妈妈牌酱鸡的做法将鸡的鸡爪剪下去掉足尖，鸡头和鸡脖分开，去掉鸡尖备用将香葱打结、...
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妈妈牌炖肉的详细做法大全,简单又营养的妈妈牌炖肉做法

  • 妈妈牌炖肉

  • 喜欢吃老妈炖的肉，咸香不甜，假期特意老妈做了一次。用料五花肉500克姜5片葱半根生抽三勺糖10克八角1个妈妈牌炖肉的做法葱姜爆香，直接下肉，翻炒，加1颗八角，酱油稍多点，少许糖，炒两分钟加开水，盖好锅盖小火炖40分钟。...
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豆妈牌肉酱的做法和图解 好吃的豆妈牌肉酱家常做法

  • 豆妈牌肉酱

  • 每当吃面最想念的便是豆妈的肉酱，现在我也学着做了🤗用料瘦肉500克红干辣椒3个八角面3勺花椒面2勺姜面2勺蒜瓣3瓣香其酱1勺干黄酱1勺葱花1勺豆妈牌肉酱的做法肉洗净切成小丁，锅里放油，放肉炒到肉变色，放入搅碎的红干辣椒，大料面，花椒面，姜面继续翻炒入味大概翻炒两分钟后，放入蒜...
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妈妈牌酱肉「湖北风味」的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌酱肉「湖北风味」做法

  • 妈妈牌酱肉【湖北风味】

  • 每年快过年的时候，妈妈都会做各种腊鱼腊肉酱肉酱板鸭。其中这个酱肉真的是味道最丰富，我的真爱。腌好晒干后，切成薄片，简单一蒸，晶莹剔透，酱香扑鼻，少少几片就可以干掉一碗白饭。每年夏天回国，必须让我妈把冰柜里的存肉给我整一盘。2020新冠来了之后，不知道什么时候才能再有这个口...
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妈妈牌肉酱的做法和图解 好吃的妈妈牌肉酱家常做法

  • 妈妈牌肉酱

  • 大理的米线饵丝面条是少不了肉酱的，可谓早点的灵魂所在。妈妈做的肉酱是家乡的味道，我每周去外市上班都要打包带走若干，普通的米线饵丝面条，加上一大勺，美味无比。小伙伴说还可以用来炒饭，真是机智哈哈哈！用料前腿肉1000g盐2勺香辣酱3勺姜3片大蒜5瓣花椒面2勺胡椒粉若干克草果面...
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