烹调屋烧干豆角.
- 菜谱
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用料
| 干豆角 | 克 |
| 肉 | |
| 姜蒜 | |
| 盐 | 2克 |
| 老抽 | 半勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | |
| 小米辣 | 5个 |
| 花椒 | 8粒 |
| 糖 | 2克 |
| 味精，胡椒 |
烧干豆角.的做法
干豆角热水泼泡洗净切寸。
![烧干豆角.的做法步骤图，烧干豆角.怎么做好吃 第2张]( "烧干豆角.的做法步骤图，烧干豆角.怎么做好吃 第2张")
肉洗净切小条。
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姜蒜切米，小米辣切，花椒。
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锅烧热下油放肉炒变色，下姜蒜，小米辣，花椒炒香。
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放料酒，老抽，生抽使肉上色，放干豆角，下盐，糖。
![烧干豆角.的做法步骤图，烧干豆角.怎么做好吃 第6张]( "烧干豆角.的做法步骤图，烧干豆角.怎么做好吃 第6张")
放水烧，烧自汤汁快干时放味精胡椒即成。
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