奶盐奶盖红茶

用料  

奶盐奶盖红茶的做法  

1. 红茶/绿茶泡好加适量的糖，味道按自己口味调整

2. 淡奶油+8%~10%的糖，少许盐，打发

3. 把奶盖倒在茶上面就完成了！茶冷热均可

小贴士

还可以做芝士奶盖，只要在打发淡奶油的时候加一些奶油奶酪就行，味道更浓郁。红茶/绿茶还可以换成奶茶、咖啡、抹茶等，不过感觉陪茶没那么腻，大家都可以试试！
淡奶油的打发技巧跟平时做蛋糕相同，不过冬天基本上从冰箱拿出来直接打就行。