蔬菜牡蛎浇汁、捞汁
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家里剩了牡蛎和一些少量蔬菜,想着怎么能做得好吃还不费劲儿,就来了这么一个大杂烩,没想到我家那位不吃面条的亲爱的,只尝了一口就说好吃,竟然吃了两大碗,,,还告诉我说如果不是肚子饱了非要再多吃一些的,这是有这么好吃么???自己也尝尝,的确好吃,鲜香美味!
用料
猪肉沫 | |
白菜 | |
彩椒 | |
葱 | |
木耳 | |
香菜 | |
牡蛎 | |
高汤或水 | |
盐 | |
平菇 |
蔬菜牡蛎浇汁、捞汁的做法
彩椒、白菜、平菇、木耳、葱切沫备用
锅内放少量底油,下肉沫爆炒,加入白菜丁平菇丁木耳丁彩椒丁翻炒均匀。
加入高汤汤开后加牡蛎肉,稍煮一分钟左右加入葱花香菜即可出锅(也可以滴一两滴香油)
浇在煮好的面条上,一碗香气四溢的蔬菜牡蛎浇汁面就做好了
小贴士
浇汁里没有淀粉食物,所以汤比较稀。喜欢稠一点的伙伴们可以调入淀粉或者打个鸡蛋花,都是比较快而且不影响口味和口感的
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