妈蜜青椒蘑菇炒香肠
- 菜谱
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妈蜜,是marmite的音译,详情请见
中西结合以后,传说中恐怖的marmite就一点也不难吃了!
用料
marmite/妈蜜膏 | 1勺 |
妈蜜膏 | 1勺 |
糖 | 2勺 |
盐 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
鸡精 | 少许 |
酱油 | 2勺 |
醋 | 3勺 |
青椒 | 1个 |
蘑菇 | 2个 |
香肠 | 1根 |
妈蜜青椒蘑菇炒香肠的做法
把妈蜜膏、糖、盐、鸡精、酱油、醋放在一个碗里混合均匀
青椒切丝,蘑菇切片,香肠切片
锅烧热,倒入油,油烧热,放入青椒,炒几下
放入香肠,炒几下
放入蘑菇,炒几下
把混合酱汁浇进去,收汁,装盘
小贴士
喜欢多要些菜汤的,可以在收汁之前放点儿水。
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