腊肠炒蘑菇
- 快手菜
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超级快手简单的菜
用料
杏鲍菇 | 1 |
蘑菇 | 4 |
蟹味菇 | 一把 |
广式腊肠 | 2条 |
姜 | 一片 |
生抽 | 一勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 一小把 |
腊肠炒蘑菇的做法
菌类和腊肠切片。锅下较多油烧热,放入姜片和腊肠,用铲子快速翻炒。
腊肠颜色变深就可以放入菌类一起炒了,蘑菇把锅里的油吸得差不多的时候下一勺生抽翻炒,然后再下一小撮白糖提味。
加适量盐调味就可以出锅了,可以撒上一小把熟芝麻,更香。
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