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泡椒小鸡爪的做法和图解 好吃的泡椒小鸡爪家常做法

泡椒小鸡爪

泡椒小鸡爪的做法步骤图,泡椒小鸡爪怎么做好吃

用料  

300克
麻椒 3克
八角 1个
鸡爪 10只
3-4片
10克
柠檬 一勺
15克
白醋 20克
泡椒 300克
鸡精 2克

泡椒小鸡爪的做法  

  1. 水、麻椒、八角烧开几分钟就可以,放一边晾凉备用

  2. 鸡爪切开洗净,放入锅中放水加姜片料酒,煮十分钟左右,煮熟但不能煮太烂影响口感

  3. 煮熟的鸡爪捞出过凉水

  4. 柠檬水或柠檬片+盐+白醋+鸡精+泡椒水和泡椒一块加入晾凉的花椒水中搅拌均匀

  5. 把过完凉水洗净后的鸡爪加入混合好的泡椒中,浸泡冷藏一夜更入味,开动,比外面买的更健康

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