番茄嘟嘟鱼

跟小样儿爸爸一起吃鱼片，最喜欢的就是番茄嘟嘟鱼了，鱼入味儿，汤也好喝，那为何叫嘟嘟鱼？也就是一般的店都用砂锅煮的鱼，端上锅后，汤还在砂锅里嘟嘟的响着，所以叫嘟嘟鱼，今天正好家里还有上次给小样儿做的鱼肠剩下的鱼肉，所以就给小样儿做一道宝宝版的番茄嘟嘟鱼

用料  

番茄嘟嘟鱼的做法  

1. 先将鱼柳切成片用姜片腌一下

2. 腌好后，加入玉米淀粉，葱花，家用油搅拌一下

3. 锅中倒入牛油果中

4. 将鱼片断生，稍微变色就行，后面还要煮

5. 另起一锅，下油，倒入扒好皮的番茄碎

6. 加入一点糖，糖可以把番茄的味道提出来，同时颜色也会更好看

7. 喷入一些宝宝酱油后，加水，加适量水淀粉，也可以再加一些宝宝番茄酱

8. 倒入鱼片，小火盖盖开始闷煮

9. 撒上一些葱花，完工～因为拍照的功夫鱼已经不嘟嘟了，但是不影响口感呀～哈哈

10. 味道特别好～

11. 小样儿一小砂锅全吃完～

小贴士

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