好吃又好看😍拔丝山药
- 菜谱
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用料
山药 | 2根 |
白糖 | 1勺 |
水 | 2勺 |
玉米淀粉 | 2勺 |
好吃又好看😍拔丝山药的做法
铁棍山药去皮切块!
焯水2分钟!
裏上玉米淀粉
七成油温下锅炸!
炸到微微发勤捞出
关键熬糖桨比例,一小碗糖两小碗水!
小火慢熬!
快速翻炒!
炒至山药全部裏上糖桨,撒上芝麻出锅!
拉丝成功!
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用料
山药 | 2根 |
白糖 | 1勺 |
水 | 2勺 |
玉米淀粉 | 2勺 |
好吃又好看😍拔丝山药的做法
铁棍山药去皮切块!
焯水2分钟!
裏上玉米淀粉
七成油温下锅炸!
炸到微微发勤捞出
关键熬糖桨比例,一小碗糖两小碗水!
小火慢熬!
快速翻炒!
炒至山药全部裏上糖桨,撒上芝麻出锅!
拉丝成功!