好喝的菌菇汤

葱姜蒜爆香，番茄炒出沙，形成汤的底味，加豆腐，加水，水开下菌菇类，水再来下青菜类。最后加生抽、盐、鸡精调味，出锅前下葱花，完美。

用料  

好喝的菌菇汤的做法  

1. 番茄切丁；豆腐切小块；菌菇、青菜、木耳等洗净；准备葱姜蒜。

2. 葱姜蒜爆香，下番茄炒出沙，加入豆腐，加入清水。

3. 水开下菌菇、木耳等。水再来下青菜（生菜、豌豆苗等）。

4. 加生抽、盐、鸡精。淋入鸡蛋（鸡蛋可加可不加）。撒点葱花，出锅。