猪肝枸杞鸡蛋汤【12月北鼎养生壶食谱】

*本食谱出自@Lottepanda饭饭

用料  

猪肝枸杞鸡蛋汤【12月北鼎养生壶食谱】的做法  

1. 将猪肝洗净，最好用清水浸泡1小时泡出血水，然后捞出控干水分。

2. 猪肝切成薄片，加入适量淀粉、少许盐等调味品腌一下；将枸杞子洗干净备用；

3. 养生壶加水至1200mL，选择“花果茶”模式，水煮开后放入枸杞子和腌好的猪肝。

4. 最后磕入一颗鸡蛋搅散，待程序自动结束即可。

小贴士

腌制猪肝用到了淀粉，汤里面就有了淀粉的成分，打蛋花超容易又好看。