烹调屋姨妈亲授的牛肉汤
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姨妈炖汤超级好喝啊，今天手把手教学了一下，真的超级成功！
用料
| 牛肉 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 香油 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 油 | 克 |
| 干辣椒 | 个 |
| 黑胡椒粉 |
姨妈亲授的牛肉汤的做法
牛肉切大块，姜可以用刀背拍裂放入（我这个切了其实没有整坨的好呀）依次放盐、料酒、生抽、香油、油、干辣椒、黑胡椒。（记得盐要多放点，这样炖汤以后肉也不会淡）搅拌均匀以后腌制半个小时。
![姨妈亲授的牛肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "姨妈亲授的牛肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
烧一锅水，然后将腌制好的牛肉放进去。（口味重的话放猪油会更香！）
![姨妈亲授的牛肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "姨妈亲授的牛肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
像下火锅一样哈！火开了以后，把表层沫弄干净以后转小火慢炖就好了……
![姨妈亲授的牛肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "姨妈亲授的牛肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
熬两个小时以后出锅！特别特别香！！
![姨妈亲授的牛肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "姨妈亲授的牛肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
有大锅的话可以换大锅煮呀！
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