清炒香干

两片豆干，一根香葱，软软糯糯的香干，可以按喜好用韭菜或者西芹拌炒。

用料  

清炒香干的做法  

1. 厚豆干切片，葱切段，将蒜放入主锅，3秒速度5切碎，加入15g油，2分钟/120度/速度1炒香。（忘了拍图片，凑了一张）

2. 插入蝴蝶棒，加入豆干、香葱和盐，3分30秒/v/反转小勺。

3. 趁热享用吧。

小贴士

因为豆干比较软，不加蝴蝶棒容易炒碎，所以加上蝴蝶棒炒好后不会破坏原本的形态，大家试下吧。