小番茄糖雪球
- 菜谱
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我是在吃山楂的时候觉得山楂太酸了,就在想能不能用别的代替,于是就想到了小番茄!
用料
山楂 | 500g |
冰糖 | 200g |
水 | 250ml |
白醋 | 一勺 |
小番茄糖雪球的做法
将冰糖和水放到炒勺里,小火加热并不断地搅拌,(冰糖敲碎的照片我没照)
一直加热搅拌,到水分蒸发,糖完全融化
这个时候加了一勺白醋搅拌均匀再关火!(加醋时没照照片,我就是用这么大的勺子)
凉了就可以吃了
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