烹调屋香辣柠檬鸡
- 菜谱
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酸酸辣辣，香香甜甜，美滋美味！
用料
| 鸡（由于加拿大没有土鸡，只能用冰冻肉鸡） | 半只 |
| 姜 | 些许 |
| 蒜 | 些许 |
| 花椒 | 些许 |
| 青椒 | 些许 |
| 麻油 | 略微 |
| 青葱 | 略多 |
| 生抽 | |
| 干辣椒 | 些许 |
鸡剁成块，大小随意.
![香辣柠檬鸡的做法步骤图，香辣柠檬鸡怎么做好吃 第2张]( "香辣柠檬鸡的做法步骤图，香辣柠檬鸡怎么做好吃 第2张")
用少许盐稍微腌10分钟.
![香辣柠檬鸡的做法步骤图，香辣柠檬鸡怎么做好吃 第3张]( "香辣柠檬鸡的做法步骤图，香辣柠檬鸡怎么做好吃 第3张")
姜切片、蒜拍瘪、干辣椒和葱切段.
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青椒切滚刀.
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热锅上油，下入花椒爆出香味.
![香辣柠檬鸡的做法步骤图，香辣柠檬鸡怎么做好吃 第6张]( "香辣柠檬鸡的做法步骤图，香辣柠檬鸡怎么做好吃 第6张")
把鸡块，生姜，干辣椒下进去翻炒至变色.
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把鸡块规整至一边.
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下入青椒，蒜，炒至5成熟，与鸡块混合均均匀.
![香辣柠檬鸡的做法步骤图，香辣柠檬鸡怎么做好吃 第9张]( "香辣柠檬鸡的做法步骤图，香辣柠檬鸡怎么做好吃 第9张")
倒入柠檬汁与矿泉水生抽，
![香辣柠檬鸡的做法步骤图，香辣柠檬鸡怎么做好吃 第10张]( "香辣柠檬鸡的做法步骤图，香辣柠檬鸡怎么做好吃 第10张")
盖上锅盖闷5分钟，使鸡块充分入味.
![香辣柠檬鸡的做法步骤图，香辣柠檬鸡怎么做好吃 第11张]( "香辣柠檬鸡的做法步骤图，香辣柠檬鸡怎么做好吃 第11张")
倒入青葱，鸡粉，混炒均匀，出锅装盘.
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停不下来啊！
![香辣柠檬鸡的做法步骤图，香辣柠檬鸡怎么做好吃 第13张]( "香辣柠檬鸡的做法步骤图，香辣柠檬鸡怎么做好吃 第13张")
小贴士
如果没有鲜柠檬，用柠檬汁也行，实在没用也可用醋代替！
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