烹调屋土豆胡萝卜里脊鸡蛋烧
- 菜谱
- 关注：7.55K次
从蚵仔煎想到的做法，第一次做就很受欢迎呢。
用料
| 鸡蛋 | 3只 |
| 胡萝卜 | 一小根 |
| 猪里脊 | 一小块 |
| 土豆 | 半个 |
| 盐、糖、料酒、酱油、淀粉 | 少许 |
| 葱、姜、蒜 | 少许 |
土豆胡萝卜里脊鸡蛋烧的做法
里脊切丁，加料酒、酱油、盐、淀粉腌制入味。
胡萝卜和土豆切丁、葱姜蒜切末，打鸡蛋加少量盐。
热锅加油，炒里脊，变色后出锅。
倒油，放入葱姜蒜末，炒香后倒入胡萝卜丁和土豆丁，炒熟后放入里脊丁翻炒，加盐、糖、酱油各少许。
把锅内的丁们稍稍铺平，改小火，倒入蛋液，蛋液结成厚厚的饼，耐心待表层干了之后即可出锅，完成！
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/olq6kj.html
