【木耳腐竹拌芹菜】
- 菜谱
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用料
木耳(水发) | 80克 |
芹菜 | 200克 |
腐竹(干) | 50克 |
食盐 | 3克 |
味精 | 3克 |
香油 | 8克 |
饮用水 | 30克 |
【木耳腐竹拌芹菜】的做法
1、腐竹和黑木耳分别用凉水泡发。
2、水发腐竹切斜条,散少许精盐拌匀。
3、芹菜切斜条,用开水烫一下,过凉,挤干水分;木耳撕成小朵。
4、所有原料拌在一起,调入少许盐、味精和香油即可。
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